طريقة عمل البصاره المصريه
عن الوصفة
طريقة عمل البصاره المصريه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/4 كيلو فول متشوش
- بصله كبيره
- 7 فصوص ثوم كبار
- كزبره خضراء
- وفلفل أحمر أو أخضر حار
- ملح
- كمون
- وكزبره ناشفه
- وزيت ذره
طريقة التحضير
-
1
بنغسل الفول وبنحطه بحله اكتر من منصفي مايه ومنحط البصله والثوم والكزبرة ونولع عليهم الغاز ونسبهم 20 دقيقه أو لما الفول يستوي تماماً بنزلو بالخلاط ونضربه 2 دقيقه.
-
2
ننزله بالحله التانى ونحمر بصله كبيره لحد ما لونه يبقى دهبى ونصفى.
-
3
ناخد الزيت اللى حمرنا فى البصل نحطه على البصاره ونحط ملح والكمون ونرجع الحله على النار تانى خمس دقائق ونرفعه باطباق وعلى الوش البصل المحمر.
-
4
تقدم البصارة مع عيش وبدنجان مخلل.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
